INGRÉDIENTS (pour 6/8 personnes) :
■ 200g de farine de blé
■ 40g d’huile de coco
■ 200 ml de lait d’avoine (ou autre lait végétal)
■ 2 œufs
■ 50g de sucre rapadura
■ 1 sachet de levure chimique (11g)
■ 2 pommes
■ 1 cuillère à café de cannelle (facultatif)
PRÉPARATION :
1. Préchauffez votre four à 180 degrés .
2. Épluchez et coupez en morceaux vos pommes.
3. Mélangez la farine, le sucre, l’huile de coco (fondue), la levure chimique, les œufs et le lait d’avoine.
4. Ajoutez vos pommes au mélange. .
5. Versez la pâte dans un moule à cake.
6. Faites cuire 40-45min à 180 degrés
Dégustez ♡
