Cookies à la purée de cacahuète

INGREDIENTS :

■ 150g de farine d’épeautre

■ 50g de sucre rapadura (sucre de canne complet)

■ 1/2 sachet de levure chimique

■ 1 œuf

■ 70g de purée de cacahuète

■ 50ml de lait de riz

■ 50g de pépites de chocolat noir

PREPARATION :

1. Mélangez tous les ingrédients ensemble.

2. Faites des petites boules de pâtes et déposez les sur du papier sulfurisé sur une plaque

3. Laissez cuire 10 – 12 min à 180 degrés

4. Dégustez ♡

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